Blog

Nemožno vylúčiť fakt, že účty za energie budú stúpať. Jedným zo spôsobov, ako môžete pomôcť znížiť svoje náklady, je vhodne zatepliť dom alebo firemné priestory. Dobre izolovaný dom môže poskytnúť celoročný komfort, pomôcť zvýšiť energetickú účinnosť a ušetriť na účtoch za vykurovanie tým, že zabezpečí, aby množstvo tepla, ktoré dom stráca, bolo čo najmenšie. Izolácia udržuje teplo domova, keď je teplo najviac potrebné.

Ak sa pýtate či sa vám z dlhodobého hľadiska opäť zateplenie, čítajte ďalej.

Čo je izolácia domu?

Zjednodušene povedané, izolácia je akýkoľvek druh materiálu, ktorý sa používa na zateplenie, v tomto prípade domu alebo firemnych priestorov. Izolácia pokrýva rôzne materiály, ktoré je možné inštalovať v rôznych oblastiach, ako je podkrovie a steny. Izolácia domu je nevyhnutná pre udržanie tepla v zime, udržanie pohodlia v domácnosti a zníženie tepelných strát. Bez primeranej izolácie bude oveľa ťažšie dom vykurovať, čo vás bude stáť oveľa viac. 

Zatepliť alebo nie?

Rozdiel medzi zatepleným a nezatepleným domom:

• Náklady na inštaláciu sú dnes v porovnaní so sumou, ktorú ušetríte z dlhodobého hľadiska, nízke.

• Izolácia je vo všeobecnosti nenáročná na údržbu a má dlhú životnosť.

• Ak nemáte dostatočnú izoláciu, cez steny stratíte viac ako 35 % tepla.

• Takmer rovnakú sumu môžete stratiť cez strechu vášho domu, ak nemáte izoláciu podkrovia.

• A značné množstvo tepla stratíte cez podlahu, ak tam tiež nemáte správnu izoláciu.

• Ak máte nízky príjem a chcete zatepliť svoj dom, existuje veľa finančnej pomoci.

• Môžete tiež využiť dotácie od štátu na zateplenie domácnosti a môžete tak požiadať o vrátenie peňazí prostredníctvom príspevku na úsporu energie.

Izolácia komerčných priestorov

Vedeli ste, že v tom najhoršom prípade sa v prípade neizolovanej kancelárskej budovy cez štruktúru budovy stratí až 60 % tepla? A to:

• nedostatočne izolovaným podkrovím

• cez steny

• cez staré alebo nevyhovujúce okná

• cez podlahu

• aj v dôsledku zlého alebo starnúceho systému filtrácie alebo ventilácie vzduchu

Preto by firmy a podniky mali dbať na zníženie svojej uhlíkovej stopy a nájsť viac ekologickejšie riešenia. Pre spoločnosť môže inštalácia správnej izolácie pomôcť znížiť náklady na palivo aj peniaze, ktoré by sa dali efektívnejšie minúť inde.

Čo môžete zatepliť?

Izolácia strechy a podkrovia

Veľká časť tepla uniká cez strechu v dôsledku stúpania tepla. Izolácia strechy alebo podkrovia na odporúčanú hrúbku 270 mm je najlepší spôsob, ako zabrániť úniku tohto tepla.

Izolácia podlahy

Podlahová izolácia je ďalším spôsobom, ako zabrániť tepelným stratám. Táto metóda je vhodná najmä pre staršie budovy. Mnoho starších nehnuteľností má podlahy, kde je pod podlahovými doskami medzera. Túto medzeru je možné vyplniť dočasným odstránením podlahových dosiek a položením kotúčov izolácie z minerálnej vlny.

Ďalším vysoko lacným spôsobom, ako zabrániť tepelným stratám cez podlahu, je vyplniť medzery medzi podlahou a lištami pomocou tmelu. Taktiež je možné umiestniť vrstvu izolácie pod koberce, ako je napríklad polyfoamová doska, aby sa ešte viac zlepšila energetická účinnosť.

Výhody izolácie domu

Inštalácia dobrej izolácie a  zateplený dom majú mnoho výhod, finančných aj ekologických. Izolácia môže pomôcť znížiť ročné účty za vykurovanie a znížiť uhlíkovú stopu.

Pohodlie

Dobrá izolácia zabezpečí vysoký komfort v domácnosti po celý rok. Znižuje tepelné straty v zimnom období, pomáha udržiavať teplo a výrazne uľahčuje dosiahnutie požadovanej teploty aj v najchladnejšom počasí. Chráni tiež pred nadmernými teplotami v letných mesiacoch a pomáha udržiavať budovu chladnu.

Nízke náklady

Okrem toho, že vás izolácia udrží v teple a pohodlí, pomáha ušetriť na účtoch za energiu a tým poskytuje veľké finančné výhody.

Zvuková izolácia

Pri správnej inštalácii môže mať izolácia veľké výhody aj pri zvýšenej hlučnosti, čo môže byt' veľkým prínosom ak pracuje (z domova). Funguje ako pohlcovač zvuku a znižuje množstvo hluku, ktorý sa šíri v rámci domu z miestnosti do miestnosti. Izolácia môže tiež znížiť hluk zvonku, najmä ak žijete v blízkosti rušnej cesty.

Lepšia pre životné prostredie

Izolácia má tiež veľké prínosy pre životné prostredie a je jedným z krokov, ktoré môžete podniknúť na boj proti klimatickým zmenám a znížení uhlíkovej stopy. Inštalovaný vykurovací systém nemusí pracovať na doraz, čím sa znižuje množstvo fosílnych palív spálených na vykurovanie domu.

Lepšie zdravie

L’udia, ktorí žijú v prievane a chladných budovách, sú náchylnejší na viac zdravotných problémov ako tí, ktorí žijú v príjemnejšom prostredí. Vďaka teplému a bezpečnému miestu na položenie hlavy sa vám bude lepšie spať, pracovať a budete sa cítiť lepšie. Ak máte nízky príjem alebo obmedzené financie a nemáte izoláciu, vypnutie kúrenia nemusí práve tým vhodným riešením. 

Dobrá izolácia v domácnosti tiež otvára príležitosť na inštaláciu ďalších opatrení na zníženie vašich účtov za energiu a uhlíkovej stopy. Napríklad, ak uvažujete o inštalácii obnoviteľného vykurovacieho systému, ako je tepelné čerpadlo alebo fotovoltaika, dobrá izolácia je nevyhnutnosťou.

Typy zateplenia

Predstavíme vám typy materiálov, ktoré môžete zvážiť:

• Extrudovaný polystyrén (XPS)

• Expandovaný polystyrén (EPS)

• Penový polyetylén

• Podlahový Polystyrén

• Minerálne izolácie (minerálna pena alebo tzv. penové sklo)

Živočíšne a prírodné (rastlinné) materiály na zateplenie:

• Ovčia vlna

• Slama

• Celulózové vlákna

• Ostatné rastlinné vlákna: bavlna, sisal, kokosové vlákna, ľanové vlákna a pazderie

Môže vás zaujímať: Viete aké prírodné materiály existujú na zateplenie budov?

V konečnom dôsledku výber správneho produktu na izoláciu závisí od konkrétnych požiadaviek nehnuteľnosti, takže nie je možné odporučiť univerzálne riešenie. Dúfame však, že vám článok poskytol lepšiu predstavu o rôznych oblastiach budovy, ktoré je potrebné zvážiť pri izolácií.

Dominika Blchová, obsahový a SEO špecialista

Keďže technológia za elektrickými vozidlami sa z roka na rok zlepšuje, nie je prekvapením, že prechod na elektrické auto je pre vodičov čoraz lákavejšou možnosťou. Elektromobily majú nielen daňové výhody, ale aj nižšie náklady na prevádzku a servis.

Aké ďalšie výhody môžu podnikatelia získať výberom elektrického vozidla pre firmu? Čítajte ďalej a zistite viac o elektrických vozidlách.

Výhody elektromobilu pre podnikanie

Jednoduchá údržba

Prvou výhodou je určite ľahká údržba elektromobilu a s ňou spojené aj nižšie náklady na starostlivosť a servis. Elektromobily majú v porovnaní s bežnými autami na benzín a naftu veľmi malo pohyblivých častí, netreba riešiť motor, sviečky ani rozvody.

Tip: Viete kedy je správny čas na prezutie pneumatík? 

Svižná a tichá jazda

Elektromobil využije svoj plný výkon ihneď, ako stlačíte pedál. Okrem toho hluk motora je veľmi tichý, a tak nikoho nebude rušiť. 

Nízke náklady na palivo

Elektrické vozidlá ponúkajú zníženie nákladov na dopravu, najmä pre vozové parky s pravidelnými jazdami počas dňa. Hoci nákup elektrických vozidiel môže byť drahší, v porovnaní s benzínovými alebo naftovými náprotivkami majú výrazne nižšie prevádzkové náklady.

Predpokladané náklady na nabíjanie si môžete vypočítať na základe modelu vozidla a sadzieb za elektrinu.

Široká sieť nabíjacích staníc

Ak vás od kúpi elektromobilu pre firmu odrádza to, že nebudete mať možnosť auto, kde dobyť, žiaden problém. Ak nemáte nabíjačku doma, infraštruktúra pre elektromobily je dostatočne široká a podľa poskytovateľov na Slovensku dokonca nedostatočne využívaná.

Finančné výhody

Existuje celý rad finančných stimulov vrátane daňových odpisov či dotácií, a to nielen pre zamestnávateľov, ale aj zamestnancov.

Lepšie pre životné prostredie

Prechod na používanie elektrických vozidiel dáva podnikom šancu aktívne sa zapojiť do inovatívneho rozvoja dopravy, ktorý sa zaoberá otázkami životného prostredia. Čisté elektrické vozidlá nemajú žiadne výfukové emisie. 

Imidž firmy

Firemné elektromobily, ktoré často jazdia po meste, môžu skvele poslúžiť aj ako reklama. Ľudia vnímajú firmy, ktoré využívajú elektromobil ako inovatívne a ekologické a vďaka tomu môžete získať nových zákazníkov.

Odpis z daní

Elektromobily sa spravidla na Slovensku odpisuju iba 2 roky v porovnaní so 4 ročným odpisovaním vozidiel so spaľovacím motorom. Pre podnikateľov tak môže skrátené odpisovanie predstavovat velky benefit pri odpisovaní nákladov.

Dotácie na elektromobily

Dotácie je aktuálne možné získať na elektromobily a plug-in hybridy. Výška dotácií pri nákupe elektromobilov je pevne určená a stanovená na 8 000 eur. V prípade plug-in hybridov 5 000 eur.

Dotáciu na elektromobily je podľa zákona možno poskytnúť na nákup nových vozidiel kategórie L, M a N s pohonom na alternatívne palivá. Novým vozidlom s pohonom na alternatívne palivá sa rozumie vozidlo, ktoré v osvedčení o evidencii nemá uvedeného vlastníka vozidla ani držiteľa vozidla, nebolo prihlásené do evidencie.

O dotáciu môžu požiadať fyzické osoby (nepodnikatelia), fyzické osoby (podnikatelia), právnické osoby.

Využitie elektromobilov pre firmy

Najviac z elektromobilov môžu veľmi profitovať aj určité odvetvia ako napríklad kuriéri, taxislužby, carsharing.

Elektromobil ako kuriérske auto

Výhody v spojené s lacnou elektrinou robia z batérie najlacnejšiu formu mobility najmä v profesii, ktoré majú vysoký nájazd kilometrov a jazdia prevažne v meste. To platí, či už ide o auto, dodávku alebo autobus. Kuriérske auto v meste najazdí denne približne okolo 80-150 kilometrov. Vzdialenosť síce nie je veľká, ale ide o spôsob jazdy. Auto niekoľkokrát za hodinu naštartujú, prejdú krátku vzdialenosť, vystúpia, vypnú motor, vrátia sa späť do auta a cestujú ku ďalšiemu zákazníkovi.

Pri takomto spôsobe prerušovanej jazdy má auto vysokú spotrebu, potrebuje mnoho náhradných dielov a aj motor je významne zaťažovaný. Kuriéri, ktorí využívajú elektromobil, iba zapínajú a vypínajú batériu, ktorá týmto spôsobom jazdy príliš netrpí.

Elektromobil ako taxi

Taxikár za deň odvezie v priemere 3-4 zákazníkov za hodinu, takže absolvuje v porovnaní s kuriérom oveľa menej zastávok. Nevýhodou však je nerovnomerný dopyt. Najvyšší dopyt je ráno, keď ľudia cestujú do práce a večer, keď sa ľudia z práce vracajú. Takéto jazdenie v špičke si vyžaduje trávenie množstva času v zápchach a častú potrebu vyššej akcelerácie na kratšie vzdialenosti. Tento štýl jazdy znamená pre bežné benzínové auto vysokú spotrebu a rýchle opotrebovanie motora. Elektromobil zvládne takúto záťaž ľavou zadnou.  

Elektromobil pre právnika

Elektromobil je vhodný aj pre právnika - podnikateľa. Ak býva v dome, dennodenne dochádza do práce, poprípade chodí za klientmi - väčšina elektrických áut je vhodná presne na tento účel. Podnikateľ tak nie je obmedzený dojazdom, auto si môže nabiť aj doma a na vzdialenosti, ktoré na ňom prejde, mu bude kapacita batérie stačiť. 

Na záver

Vlastníctvo elektrického vozidla ako majiteľa firmy má mnoho výhod. Prevádzkové náklady sú zvyčajne oveľa nižšie, nabitie vášho auta stojí zlomok v porovnaní s tým, čo by ste minuli na palivo, a existuje celý rad stimulov a daňových úľav, ktoré môžete využiť, aby ste ušetrili aj pri prevádzke vozidla. Okrem toho je tu vplyv elektrických vozidiel na životné prostredie.

Dominika Blchová, obsahový a SEO špecialista

Ak pracujete v medzinárodnej spoločnosti, alebo inom prostredí, kde vládne anglický jazyk, zvládnuť obchodnú angličtina je pre vás nevyhnutnosťou, aby ste mohli napredovať vo svojej kariére. Ponúkame vám niekoľko praktických a cenných tipy na zlepšenie vašich komunikačných zručností v angličtine nielen na pracovisku.

Keď si pri štúdiu angličtiny osvojíte nasledujúce dobré rady, pomôže vám to rýchlejšie si vybudovať slovnú zásobu, uchovať si nové informácie a zlepšiť svoje schopnosti aj v písaní. 

Aký je rozdiel medzi obchodnou a všeobecnou angličtinou?

Pravdepodobne ste už nie raz počuli výraz „obchodná angličtina“. Zamysleli ste sa však niekedy, čím sa obchodná angličtina líši od tej všeobecnej?

Pravdou je, že medzi nimi existuje viac podobností ako rozdielov. Obe si vyžadujú rozvoj základných zručností v oblasti čítania, písania a počúvania a samozrejme, veľa tvrdej práce. Aby ste vedeli efektívne komunikovať, je dôležité mať dobrý základ všeobecnej angličtiny. 

Tip: Angličtina je univerzálny jazyk a dohovoríte sa ním takmer vo všetkých krajinách. Jej základy využijete aj pri svojom cestovaní po Európe s rodinou či priateľmi. Tak neváhajte a precvičte si svoju angličtinu počas dovolenky pri mori alebo pri návšteve najlepších aquaparkov Španielska.

Obchodná angličtina sa skôr zameriava na konkrétnu anglickú gramatiku, slovnú zásobu, témy a zručnosti, ktoré sú použiteľné na pracovisku a umožňujú vám lepšie komunikovať vo svete biznisu. Zahŕňa aj témy, ktoré sú relevantné pre špecifické odvetvie alebo spoločnosť, napríklad právo, financie, medicína, IT alebo marketing.

Štúdiom obchodnej angličtiny môžete zlepšiť svoju celkovú znalosť anglického jazyka a zamerať sa na oblasti, ktoré vám pomôžu dosiahnuť vaše kariérne ciele. Môže ísť o čokoľvek, od naštartovania vašej novej kariéry, hľadania novej práce, zvýšenie platu až po pocit väčšej istoty vo vašej pracovnej pozícii. Nech už sú vaše dôvody akékoľvek, štúdium obchodnej angličtiny môže prispieť k vášmu profesionálnemu pokroku a bude pre vás veľmi obohacujúce aj do budúcnosti.

Aj keď každý dôvod, pre ktorý ste sa rozhodli študovať angličtinu je skvelý, základné jazykové kurzy vám neposkytnú všetky nástroje, ktoré potrebujete na komunikáciu vo svete podnikania. Ak chcete pracovať v anglicky hovoriacej krajine alebo podnikať na medzinárodnej úrovni, budete potrebovať špeciálne zručnosti a vedomosti.

Prečo sa začať učiť obchodnú angličtinu?

Výber zamestnancov v dnešných nadnárodných spoločnostiach už nie je obmedzený iba geografiou. Firmy vytvárajú tímy plné globálnych talentov z rôznych častí sveta, a preto je efektívna komunikácia pre úspech v multikultúrnom svete dôležitá. Angličtinu ako spoločný jazyk globálnej komunikácie, inovácií a obchodu zavádza čoraz viac spoločností, a to v internej aj externej komunikácii. Vďaka komunikácii v jedinom jazyku je všetka dokumentácia prístupná každému v spoločnosti bez ohľadu na to, kde sa zamestnanec nachádza. Naučiť sa hovoriť cudzími jazykmi a po anglicky už nie je len bonusom – teraz sa stáva nevyhnutnosťou.

Svet podnikania má svoj vlastný slovník, do ktorého musíte preniknúť. Obchodná angličtina má však nielen odlišnú slovnú zásobu, ale aj iný štýl písania. Obchodné dokumenty v angličtine sú známe tým, že sú zložité a dodržiavajú prísne pravidlá formátovania, používania jazyka a etikety.

Táto etiketa je dôležitá aj v obchodných situáciách tvárou v tvár. Je nevyhnutné naučit’ sa nielen terminológiu a pravidlá písania, ale aj to, ako sebavedomo a profesionálne hovoriť s podnikateľmi z celého sveta.

8 tipov, ako sa naučiť angličtinu rýchlo a efektívne

Hoci je úplne v poriadku, ak ste sa rozhodli učiť sa vlastným tempom, tieto tipy a zdroje vám pomôžu naučiť sa angličtinu rýchlo a efektívne.

1. Stanovte si priority

Nemôžete sa naučiť všetky obchodné výrazy naraz. Vyberte si, čo sa potrebujete naučiť prioritne a čo je pre vás momentálne najdôležitejšie. Urobte si zoznam konkrétnych scenárov, v ktorých budete potrebovať angličtinu – telefonické rozhovory, písanie e-mailov, vyjednávanie, prezentácie, porozumenie na konferencii alebo smalltalk s kolegami. Začnite sa učiť a zbierať najbežnejšie frázy, ktoré v konkrétnych situáciách budete potrebovať.

2. Precvičujte

Jedným z hlavných dôvodov, prečo sa často necítite stopercentne sebaisto, keď používate angličtinu, môže byť to, že ste jednoducho nehovorili dostatočne. Prepnite z pasívneho na aktívne učenie! Naučili ste sa variť čítaním knihy receptov? Asi nie. Najväčší majstri varechy sa museli prekúsať mnohými spálenými jedlami.

S obchodnou angličtinou je to podobné – treba vkročiť do kuchyne a občas sa trochu popáliť. Precvičujte vždy, keď máte príležitosť, nebojte sa robiť chyby a nerobte si starosti s tým, že musí byť vždy všetko a hneď dokonalé.

Potrebujete v angličtine čo najviac komunikovať. Nájdite ľudí, s ktorými môžete hovoriť po anglicky a dobre ich počúvajte. Naplánujte si virtuálne stretnutia s kolegami zo zahraničia, rozprávajte sa na obchodných stretnutiach, organizujte spoločné brainstormingy.  Možnosti sú nekonečné. 

Ak to myslíte so zdokonalením svojej obchodnej angličtiny naozaj vážne, prihláste sa na kurz s odbornými inštruktormi. Preskúmajte naše programy obchodnej angličtiny alebo nás kontaktujte a získajte školenie angličtiny prispôsobené vašim špecifickým potrebám.

Pamätajte, že učenie sa praxou je najefektívnejší spôsob, ako sa naučiť angličtinu hravo a efektívne.

3. Nestresujte

Stres a obavy sú vašimi najväčšími nepriateľmi, najmä, keď hovoríte v cudzom jazyku. Keď píšeme, môžeme si dať čas a premýšľať o slovách, ktoré chceme zvoliť. Môžeme použiť slovník alebo niekoho požiadať o pomoc. Pri rozprávaní a počúvaní nie je čas premýšľať, čo často spôsobuje úzkosť a môže to spôsobiť to, že stratíte sebadôveru. Tej nepridáva ani fakt, že pracovisko nie je vždy tým najuvoľnenejším miestom a obchodná angličtina môže byť niekedy naozaj zradná. Netrápte sa. Ak zabudnete na konkrétne slovo, skúste ho vysvetliť inými slovami. Ak ste niečomu nerozumeli, požiadajte o vysvetlenie. Je to v poriadku.

4. Prihláste sa do online kurzu

Absolvovanie online kurzu je ďalší skvelý spôsob, ako študovať základy biznis angličtiny. Stane sa solídnym základom pre vaše porozumenie aj prax. Môžete si vybrať kurz na základe vašich cieľov a aktuálnej úrovne vedomostí. Nájdete aj špecifické kurzy pre medzinárodný obchod, písanie, čítanie a mnohé iné.

5. Nájdite si partnera na rozhovor

Ako sa hovorí, najlepšie sa učí v praxi. Keď si nájdete parťáka na konverzáciu z vášho odvetvia, pomôže vám to vtiahnuť vás viac do praxe a umožní otestovať si vaše momentálne schopnosti. Vďaka pravidelnému rozprávaniu po anglicky vám slovká a spojenia utkvejú v pamäti oveľa lepšie ako pri čítaní alebo písaní. Bez v konverzácie v angličtine nebudete vedieť identifikovať svoje slabé miesta. A koniec-koncov, aký má zmysel učiť sa nový jazyk, ak ho nebudete používať v komunikácii v reálnom živote?

6. Čítajte noviny a obchodné webové stránky 

Dokonca aj v krajinách, kde angličtina nie je prvým jazykom, nájdete noviny v anglickom jazyku. Prelistovať si pravidelne v sekcii obchodných správ anglických novín bude veľkou pomocou pre vaše schopnosti porozumieť písanému jazyku. Navyše, takýmto zaujímavým a zábavným spôsobom učenia sa získate prehľad o tom, čo sa deje vo svete nielen v oblasti obchodu, ale aj módy, umenia či politiky.

7. Sledujte televíziu a filmy 

Sledovanie televízie môže znieť ako lenivý spôsob učenia sa, ale skutočne môže pomôcť. Ak sa ponoríte do angličtiny a zvyknete si ju denne počúvať, určite sa zlepšíte. Sledovanie televíznych relácií v cudzom jazyku je skvelý spôsob ako sa naučiť množstvo nových slov a fráz, ktoré si môžete pridať do svojej slovnej zásoby a zoznámiť sa s radom rôznych prízvukov.

Relácie a filmy vás naučia konverzačnú angličtinu a neformálne slangové výrazy, ale môžu vám pomôcť aj s obchodnou angličtinou, ak si vyberiete tie správne. Zvoľte si filmy s obchodnou, finančnou alebo politickou tematikou, ako napríklad:

• Wall Street

• Mad Men

• Wolf of Wall Street

Takto sa sledovaním televízie, samozrejme, môžete naučiť aj napríklad nemčinu, francúzštinu a iné jazyky. 

8. Kontrola pred spaním

Váš mozog počas spánku spracováva nové informácie. Skúste si rýchlo prečítať (nie študovať, len prelistovať) dôležité slová alebo lekcie, ktoré ste sa v ten deň naučili. Takouto jednoduchou dennou kontrolou tesne pred spaním váš mozog počas spánku tieto informácie lepšie spracuje, čo pomôže tieto vedomosti uložiť lepšie vo vašom mozgu.

Ak ste sa ešte stále neodhodlali do bifľovania anglických slovíčok sveta biznisu, teraz je ten správny čas. Biznis angličtina vám otvorí nové dvere vo vašom kariérnom postupe, zblíži s ľuďmi z celého sveta, dodá sebavedomie, upevní pozíciu na pracovnom trhu. A navyše, užijete si pri jej učení aj veľa zábavy!

Dominika Blchová, obsahový a SEO špecialista

Sedenie je veľmi pohodlná poloha, ale ak je ho veľa, prináša so sebou isté zdravotné riziká. Pri sedavých zamestnaniach asi nemáte veľa na výber, avšak dajú sa do vašej zdravotnej rutiny zaradiť isté kroky, ktoré môžu byť prevenciou pred rizikami celodenného sedenia. Najmenej, čo môžete urobiť je chvíľu postáť alebo sa prejsť.

Rovnako ako fyzické ťažkosti, aj tie psychické je potrebné riešiť. Ak sa vo svojom zamestnaní cítite vyťažene, vyčerpane, všetko vás nudí a obťažuje je čas zistiť príčinu a zaujímať sa o to, ako situáciu zlepšiť. Prečítajte si o tom, kedy je potrebné oddychovať a aké môžu byť následky nepohody v zamestnaní. 

Atmosféra v reštaurácii zohráva nepopierateľne významnú úlohu pri formovaní celkového kulinárskeho zážitku vašich zákazníkov. Spája nielen kuchyňu, servis a služby, ale aj prostredie, aby definovala vnímanie vášho podniku hosťami. Preto je neuveriteľne dôležité, aby ste prehodnotili svoje stratégie a prijali inovatívne taktiky na zlepšenie kulinárskeho zážitku, návštevnosti, predaja aj ziskovosti.

Ak máte pocit, že vašej prevádzke niečo chýba, ponúkate úžasné jedlo, ale chýba vám atmosféra, aby ste zákazníkom poskytli celkový zážitok, tu je niekoľko tipov, ktoré vám môžu pomôcť vytvoriť vynikajúcu atmosféru.

Prečo je celková atmosféra pre váš podnik dôležitá?

Všeobecne povedané, atmosféra podniku zahŕňa všetko od hmatateľných prvkov, ako výzdoba a osvetlenie, až po zážitkové faktory, ako je kvalita služieb.

Vedeli ste, že atmosféra je jedným z hlavných faktorov, ktoré podnecujú hostí, aby odporučili reštauráciu ostatným? Príjemný zážitok prinúti hostí vracať sa, na druhej strane hlučná reštaurácia plná stolov a stoličiek, nekompetentný servis a neporiadok na každom centimetri vytvára zlý dojem a zanechá v hosťoch negatívne emócie.

1. Optimalizujte dostupný priestor

Plánovanie rozloženia sedenia by malo byť prvým krokom k vytvoreniu nezabudnuteľnej atmosféry. Aj keď chcete čo najlepšie využiť dostupný priestor, treba sa vyhnúť umiestneniu stolov hneď vedľa kuchynských dvierok alebo priamo pod ostré svetlá.

Mali by ste sa tiež uistiť, že stoličky nie sú natlačené na seba a že je medzi stolmi dostatok miesta. Taktiež odporúčame oddeliť malé stoly určené pre páry alebo jednotlivcov od veľkých stolov určených pre skupiny alebo rodiny, pretože hluk môže rušiť jednotlivcov alebo páry, ktoré hľadajú súkromie.

Ideálne sedenie je také, ktoré je štýlové, pohodlné a praktické v jednom. Aj správny výber stola a stoličiek môže znamenať veľký rozdiel, najmä vtedy, keď zákazník vojde do podniku a neočakáva, že jediná možnosť na sedenie sú barové stoličky. 

Preto sa uistite, že ponúkate rôzne možnosti na sedenie. Zvážiť môžete reštauračné stoličky, kvalitné čalúnené stoličky, reštauračné boxy, príjemné pohovky alebo kreslá. Samozrejmosťou by dnes mali byť aj detské jedálenské stoličky.

Aj keď otvorená kuchyňa môže ponúkať lepšie využitie priestoru, je lepšie sa jej vyhnúť, ak nemáte nejaké zaujímavé techniky varenia, ktoré by ste mohli predviesť zákazníkom.

2. Rozloženie

Pri rozložení a zariadení vašej reštaurácie si položte tieto otázky:

• Chcete vytvoriť útulnú atmosféru umiestnením stolov blízko seba alebo chcete, aby reštaurácia pôsobila priestrannejšie?

• Máte bar, kde môžete pridať ďalšie miesta na sedenie?

• Bude atmosféra sofistikovaná a súkromná alebo spoločná a rušnejšia?

• Budete mať vonkajšie posedenie?

• Plánujete organizovať veľké večierky, ako sú narodeninové oslavy alebo firemné večierky?

• Budete potrebovať recepciu alebo ponúkať jedlo so sebou?

Rozloženie tradičného dizajnu pizzerie nebude to isté, ako rozloženie luxusnej reštaurácie, pretože zákazníci od vás budú mať iné očakávania. Predajňa pizze je neformálnejšia a uvoľnenejšia, čo znamená, že môžete zvážiť spoločné stoly alebo reštauračné boxy na sedenie. Luxusné stravovacie zariadenie zároveň viac kladie dôraz na súkromie a stoly, ktoré sú od seba vzdialené.

3. Upútajte pozornosť zaujímavým vchodom

Zákazníkov a klientelu treba nejako upútať, a tak ich vtiahnuť do vnútra. A ako to urobiť lepšie než jedinečným dizajnom vchodových dverí do reštaurácie? Roztvorte vchody vašej reštaurácie pomocou nasledujúcich nápadov, či už na prednú terasu hotela alebo fasádu reštaurácie:

• Neónový nápis s názvom vašej reštaurácie

• Nástenná maľba okolo vchodu

• Sklenené dvere a okná, ktoré umožnia zákazníkom nahliadnuť do interiéru

• Vchod v nezvyčajnom tvare

• Výrazné farby, ktoré vyniknú v okolí

• Niekoľko vonkajších stolov a podobne

4. Držte sa celkového konceptu alebo témy

Výber jedného konceptu alebo témy môže byť mimoriadne prospešný pri sprostredkovaní a posilňovaní vašej značky. Predtým, ako sa rozhodnete pre určitú tému, zamyslite sa nad tým, kto je vaša cieľová skupina, akí hostia vás navštevujú najčastejšie a komu chcete primárne vyhovieť.

Ak napríklad ponúkate jedlo určitej krajiny alebo regiónu, možno budete chcieť použiť umelecké diela, kvalitný nábytok alebo výzdobu, ktoré ju odrážajú. Nielenže to vyzerá jedinečne, ale tiež posilňuje príbeh značky a vašu osobnosť.

Vkus, preferencie a záujmy vašej cieľovej skupiny vám tiež môžu pomôcť prísť s konceptom, ktorý s nimi bude rezonovať. Chcete napríklad, aby vaša reštaurácia bola romantickým miestom pre páry, trendovou destináciou pre nezadaných alebo pohodlným miestom na oddych a relax? Podľa témy alebo konceptu si tak budete ľahšie vyberať tie správne dizajnové prvky.

Dbajte na to, aby sa nábytok, príslušenstvo, látky a textúry navzájom dopĺňali. Pri výbere nábytku dbajte na to, aby bol štýlový, ale zároveň pohodlný a vyberajte materiály, ktoré sú odolné a ľahko sa čistia. 

3. Hudba a osvetlenie

Osvetlenie a hudba sú niektoré z najlepších spôsobov, ako nastaviť náladu vašej reštaurácie. Osvetlenie udáva tón. Vyhnite sa používaniu žiariviek a rozhodnite sa pre LED svetlá, ktoré môžete kedykoľvek stlmiť. Týmto spôsobom môžete ľahko zmeniť atmosféru.

V ideálnom prípade musí byť osvetlenie nastaviteľné podľa dennej doby. Napríklad prirodzené osvetlenie je najvhodnejšie na raňajky alebo neskorý brunch, ale pre ľudí na večeru možno budete chcieť stlmiť svetlá a namiesto toho postaviť na stoly niekoľko sviečok pre intímnejší pocit. Ak chcete vytvoriť romantickú náladu, zvážte použitie rozprávkových svetiel alebo lampášikov.

Nech už máte akúkoľvek tému, hrajte sa s osvetlením, kým nenájdete to správne, ktoré vyhovuje vašej prevádzke. Čokoľvek si vyberiete, uistite sa, že osvetlenie je vo vašej reštaurácii rovnomerne rozložené. Nechcete, aby bol jeden stôl v tme, zatiaľ čo iný stôl pod reflektorom.

Podobne aj výber hudby by mal zodpovedať vášmu konceptu. Upokojujúca hudba je lepšou voľbou pre luxusné stolovanie, zatiaľ čo rýchlejšia, optimistická hudba funguje najlepšie v neformálnejšom prostredí. Nezabudnite prispôsobiť hlasitosť hudby energii a nálade vašich zákazníkov.

4. Farby

Farby vyberajte s rozumom. Sú mimoriadne účinné pri sprostredkovaní rôznych emócií. Nehovoríme, že budete môcť manipulovať ľudí, aby si objednali viac len pomocou psychológie farieb, no napriek tomu určite nezaškodí pokúsiť sa zamyslieť nad nimi a akú atmosféru chcete vyvolať.

Najlepšie farby na steny reštaurácie sú odtiene hnedej, zelenej, oranžovej, žltej, modrej aj fialovej. Môže sa vám to zdať ako všetky farby, ale je dôležité, ako ich použijete a v akej kombinácii.

Luxusnému dizajnu reštaurácie by prospeli teplé zemité tóny, ako je hnedá, pokiaľ ide o dizajn malej reštaurácie, použite bielu, aby miestnosť opticky zväčšila. A ak hľadáte najlepšiu farbu pre interiérový dizajn reštaurácie rýchleho občerstvenia, červená je víťaz. Podporuje impulzívne jedenie a dokonca sa hovorí, že vyvoláva pocit hladu.

5. Jedinečný dekor

Ako sme už uviedli, interiér a výzdoba podniku by mali byť navrhnuté tak, aby odrážal identitu značky. V spojení s jedlom, službami a hudbou prispeje interiérový dizajn vašej reštaurácie k celkovej atmosfére v priestore a zároveň formuje zážitok zákazníkov. Estetika interiéru vašej reštaurácie by preto mala byť v súlade s celkovým prostredím, ktoré sa snažíte vytvoriť pre svojich hostí.

Tip na zaujímavé dekorácie: V niektorých prípadoch môžete sedenie doplniť aj štýlovými vankúšmi. Vyskúšajte napríklad ľanové obliečky na vankúše, ktoré dodajú zákazníkom hrejivý pocit domova.

6. Čistota

Čistota je niečo, čo zákazníci štandardne očakávajú, keď vstúpia do akejkoľvek reštaurácie alebo kaviarne. Teraz je čistota mimoriadne dôležitá – nielen na zaistenie bezpečnosti zamestnancov a zákazníkov, ale aj na vybudovanie dôveryhodnej povesti. 

Hoci čistota nemusí výrazne prispieť k vytvoreniu pozitívnej zákazníckej skúsenosti, jej nedostatok však môže mať určite negatívny vplyv. Špinavá a neorganizovaná reštaurácia odpudí každého zákazníka, zbavte sa preto akéhokoľvek neporiadku. Uistite sa, že na oknách, skle alebo zrkadlách nie sú odtlačky prstov, nemáte prach na policiach, umeleckých dielach alebo inom nábytku a podlahy, povrchy aj záchody sú v pravidelných intervaloch starostlivo čistené a dezinfikované.

7. Očakávania zákazníkov

Ako sme spomínali na začiatku, predtým, ako ľudia vstúpia do vášho podniku, môže ich upútať farebná nástenná maľba alebo dobre premyslené vonkajšie posedenie. Dizajn exteriéru je detail, na ktorý by ste nemali zabudnúť. 

Vždy berte do úvahy očakávania vašich zákazníkov. Definujte, kto je vaša cieľová skupina a čo môže od vás očakávať. Neoddeliteľnou súčasťou tohto výberu je samozrejme umiestnenie, ako aj výber dekorácie. Ak premýšľate o luxusnej reštaurácii, zvážte extravagantnejšie doplnky ako napríklad nádherný luster a luxusné stoličky.

Ak sa zameriavate skôr na mileniálov, neváhajte experimentovať s moderným dizajnom, "funky" dekoráciami, závesnými kreslami a podobne. 

8. Doplnkové služby

V dnešnej dobe, keď sme sa ako konzumenti stali o niečo pohodlnejšími, bude pre vás ako podnik plusovým bodom aj to, ak zaradíte do svojej stratégie nejaké doplnkové služby.

Digitálne objednávanie a online objednávkové systémy umožňujú zákazníkom objednať si jedlo domov, rezervovať si stoly alebo uskutočňovať platby priamo zo svojich zariadení.

Záver

V dnešnej konkurenčnej spoločnosti je kľúčové vytvoriť vo vašom podniku atmosféru, ktorá bude priaznivá nielen pre jedlo a nápoje, ktoré podávate, ale aj pre zákazníkov, ktorých chcete pritiahnuť. Každý detail vo vašej prevádzke by mal prispieť k jedinečnej atmosfére.

Keď zákazníci prejdú vašimi dverami, mali by okamžite vycítiť, akým typom prevádzky ste. Či už ide o zábavný a neformálny športový bar, domáce, upokojujúce miesto, kde sa podávajú recepty vašej babičky alebo luxusnú špičkovú reštauráciu, výzdoba, zariadenie, hudba, osvetlenie a umelecké diela, to všetko prispieva k atmosfére vášho miesta. Veríme, že dodržaním našich vyššie uvedených tipov môžete pre svoj podnik vytvoriť oveľa atraktívnejšie prostredie.

Dominika Blchová, obsahový a SEO špecialista