Ako zariadiť reštauráciu, aby bola priateľská k deťom?

Viete o tom, že ak urobíte reštauráciu priateľskou nielen pre dospelých, ale aj pre deti, môžete si zvýšiť vašu návštevnosť? Deti sú zaujímavou cieľovou skupinou mnohych reštaurácii, pretože väčšina rodičov dbá na to, aby boli reštaurácie vybavené detskými kútikmi. Rodičia si tak môžu na chvíľu oddýchnuť od svojich ratolestí a tie sa naopak v reštaurácii alebo kaviarni nebudú nudiť.

 

Aj ti najmladší sa môžu stať vašimi najlepšími hosťami. Inšpirujte sa nasledujúcimi tipmi a vytvorte vo vašom podniku priestor, ktorí si rodiny s deťmi obľúbia.

Reštaurácie „priateľské k deťom“ sú veľmi obľúbené

Reštaurácie, ktoré sú zariadené tak, aby boli vhodné pre deti, dnes zohrávajú v našej spoločnosti dôležitú úlohu. Rodiny s deťmi si skôr obľúbia reštauráciu alebo podnik, ktorý je vybavený tak, aby aby vytvoril rodinnú pohodu a vyšiel v ústrety detským potrebám, či už je to detské menu na jedálnom lístku, alebo dostupný detský kútik. Rodičia taktiež ocenia, keď sa zamestnanci a personál reštaurácie správa k deťom ako k dospelým hosťom.

Prispôsobte ponuku reštaurácie pre tých najmenších

Nápady na jedálny lístok pre deti

Pri zhotovení detského jedálneho lístka treba myslieť na v prvom rade na zdravie deti. Väčšina rodičov si dá záležať na tom, aby boli jedlá nielen chutné, ale aj zdravé. Neznamená to, že ihneď musíte z jedálneho lístka odstrániť hranolčeky, ale určite doň zaradiť zdravé potraviny ako čerstvé ovocie, zeleninu alebo ich zdravšiu verziu.

 

Inšpirácie jedál pre najmladších:

• Mrkvová polievka

• Šalát s avokádom, mozzarellou, paradajkami a cestovinami

• Malá pizza s brokolicou a šampiňónmi

• Grilovaný karfiol so zapečeným syrom

• Vyprážaný syr s hranolkami zo sladkých zemiakov

• Zeleninové rolky s ryžou

• Ryža s kuracím mäsom a zeleninou

• Cestoviny v paradajkovej omáčke so strúhaným syrom

• Muffiny s čučoriedkami

• Mliečny koktail s jahodami alebo iným ovocím

 

Venujte pozornosť nasledovnému:

• Ako vyzerá vaše jedlo na tanieri? Deti jedia hlavne očami a môžu byť' niekedy výberové, preto ho naservírujte zaujímavo.

• Množstvo jedál by malo byť prispôsobené deťom.

• Jedlo by nemalo byť presolené, príliš horúce, príliš mastné.

• Bez súhlasu rodičov nedávajte deťom sladkosti.

Kreatívne nápady pre detský kútik v reštaurácii

Nemusíte byť rodič, aby ste vedeli, že deti sa niekedy môžu nudiť alebo sú netrpezlivé. Aby ste sa vyhli tomuto správaniu detí, vytvorte pre deti kreatívny a zábavný kútik, kde sa môžu hrať, čítať alebo si kresliť. V závislosti od vašich financií a veľkosti vašej reštaurácie môžete vytvoriť rôzne detské kútiky. Zariadiť môžete detský kútik v interiéri, ktorý oddelíte od hlavnej miestnosti, aby deti pri hre nerušili iných hostí. V interiéri použite dekorácie a doplnky, ktoré upútajú detskú pozornosť.

 

Ak máte viac priestoru alebo máte terasu či záhradu, využite ju ako detské ihrisko. Počas jari a leta vám tak pekné počasie prinesie veľa rodín s deťmi, ak zariadite terasu aj pre deti, postavíte im tam hojdačky, šmýkačky, elektrické autíčka či trampolínu. Myslite však na bezpečnosť detí (žiadne ostré predmety, pravidelné kontrolovanie miesta a hračiek, hygiena). 

Propagácia vašej reštaurácie

Ak ste pripravení poskytnúť rodinám s deťmi viac, ako len príjemné prostredie popremýšľajte o nasledovných špeciálnych ponukách a akciách pre celú rodinu.

• „Happy Hour pre deti“ – Zorganizujete jeden deň v týždni, kedy budú môcť deti dostať svoj obľúbený dezert alebo lahodnú čerstvú šťavu zadarmo alebo dokonca celé jedlo.

• Deti, ktoré ukončili školský rok s výborným prospechom, odmeňte.

• Nezabudnite usporiadať aj na Deň detí zaujímavú akciu s kreatívnym jedlom s rôznymi podobami a súťažami.

• Nezabudnite ani na dizajn a obal – urobte ho pre deti atraktívnym.

• Usporiadajte detské narodeninové oslavy so zábavnými aktivitami pre deti, ako je detské karaoke alebo predstavenie bláznivého klauna.

• Jeden deň v týždni, napríklad v nedeľu môžete urobiť nasledovnú akciu: "Deti do 12 rokov jedia zadarmo!" Táto možnosť poteší určite každého rodiča.

 

Pamätajte! Ak deti nie sú vo vašej reštaurácii šťastné, nebudú spokojní ani ich rodičia. Základom je nájsť rovnováhu, aby ste uspokojili potrebu rodičov, detí, ale aj ostatných hostí a stálych zákazníkov.